Close-up of hand selecting plump vanilla pods in a rustic wooden crate, sunlight casting warm shadows.
Close-up of hand selecting plump vanilla pods in a rustic wooden crate, sunlight casting warm shadows.

Épicerie Fine : L'Art du Geste et de la Terre

Le goût du fait main, de nos terres à votre table

Au cœur de notre démarche se trouve une promesse simple : celle de l'authenticité. Notre épicerie n'est pas qu'une boutique, c'est le prolongement de notre cuisine franco-malgache. Nous sélectionnons avec une rigueur passionnée les produits bruts de la Grande Île pour les sublimer ici, par un travail artisanal où chaque geste compte. Entre respect des traditions et amour du produit d'exception, découvrez une sélection où le temps et la main de l'homme sont les principaux ingrédients.

Nos Créations Signature

Un objet d'art pour un nectar rare. Ce rhum n'est pas une simple préparation, c’est une infusion lente et patiente de gousses de vanille pure. Chaque goutte capture l'essence même de l'île.

Pour protéger ce trésor, nous avons choisi l'exception : un flacon de 75cl issu du savoir-faire verrier de la Cristallerie Lehrer. Gravée d'un palmier majestueux, cette bouteille est un hommage à l'artisanat d'art, fusionnant la transparence du cristal et la profondeur ambrée de notre rhum.

Prix : 45€ (La bouteille de 75cl)

L'Excellence en Flacon : Le Rhum de Vanille de Madagascar

La Collection de Rhums Arrangés

Nos créations sont le fruit de macérations maison où la patience est reine. Nous laissons les fruits et les épices dialoguer pendant de longs mois pour obtenir un équilibre parfait, sans aucun arôme artificiel.

  • Vanille & Passion : La douceur suave rencontrant l'acidité tropicale.

  • Vanille & Ananas : Un classique solaire et gourmand.

  • Gingembre & Trio d'Agrumes : Une alliance énergique de gingembre frais, citron, citron vert et orange pour un frisson de fraîcheur.

  • Liqueur de vanille : Un équilibre parfait entre la vanille de Madagascar, le sirop de canne et le rhum pour une délicatesse incomparable.

Prix : 25€ (La bouteille de 75cl)

Les Gousses de Vanille L'Or Noir de Madagascar

Retrouvez à la maison le parfum qui embaume notre cuisine. Nos gousses de vanille ne sont pas de simples épices, ce sont nos "Trésors de Madagascar".

Chaque gousse (18-20 cm) est sélectionnée manuellement pour sa souplesse, sa robe brillante et son taux d'humidité optimal. En les ouvrant, vous découvrirez des milliers de grains noirs libérant un parfum boisé et vanillé d'une intensité rare.

Prix :

5€ (Le sachet de 2 gousses charnues)

8€ (Le sachet de 4 gousses charnues)

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